Chế biến tổ Yến
Cách Làm Yến Chưng Sữa Tươi
Th10
Yến chưng sữa tươi có tác dụng gì?
Yến chưng sữa tươi chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như:
- Trong yến có hàm lượng đạm cao, các axit amin thiết yếu và khoáng chất.
- Trong sữa tươi có canxi, vitamin, chất đạm giúp xương chắc khỏe.
Kết hợp yến với sữa tươi mang lại công dụng:
- Tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng
- Bổ sung năng lượng cho cơ thể mỗi ngày
- Phát triển trí não, cải thiện trí nhớ
- Làm đẹp da, chống lão hóa
- Thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào
- Củng cố xương, giảm các bệnh về xương
Vì thế, yến chưng sữa tươi thực sự rất tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.
Cách chưng yến sữa tươi đơn giản dễ làm
Dưới đây là 2 cách làm yến chưng sữa tươi đơn giản mà bạn có thể tham khảo:
1. Cách chưng yến với sữa tươi
1.1 Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 tai tổ yến (10g)
- 500ml sữa tươi không đường
- 50g đường phèn
Cách làm yến chưng sữa tươi thơm ngon tốt cho sức khỏe
1.2 Thực hiện các bước chưng yến với sữa tươi
- Bước 1: Ngâm yến sào trong nước ấm 5-10 phút cho mềm. Vớt ra, làm sạch và để ráo.
- Bước 2: Cho yến, đường phèn vào thố. Đổ sữa tươi ngập mặt hỗn hợp.
- Bước 3: Đun sôi nước trong nồi hấp. Đặt thố vào nồi hấp, hấp 20-25 phút.
- Bước 4: Tắt bếp, mở nắp thố ra và thưởng thức.
XEM THÊM:
2. Cách làm yến chưng sữa tươi hạt sen
2.1 Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 tai yến tinh chế
- 500ml sữa tươi
- 50g hạt sen
- 50g đường phèn
2.2 Thực hiện các bước làm yến chưng sữa tươi hạt sen
- Bước 1: Sơ chế yến và hạt sen.
- Bước 2: Cho yến, hạt sen, đường phèn vào thố. Đổ sữa tươi ngập mặt.
- Bước 3: Đun sôi nồi hấp, đặt thố vào hấp 20-25 phút.
- Bước 4: Mở nắp thố, thưởng thức.
Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến được món yến chưng sữa tươi thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy. Chúc các bạn thành công với công thức trên!
Một số lưu ý khi chế biến và dùng món yến chưng sữa tươi
- Không nên ngâm yến quá lâu, nên ngâm từ 5-10 phút.
- Khi hấp, nên hấp ở nhiệt độ thấp dưới 100 độ C trong 20-25 phút.
- Không nên cho quá nhiều đường vào yến chưng sữa.
- Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu và trẻ nhỏ dưới 1 tuổi không nên dùng món này.
Ai nên dùng Yến Chưng Sữa Tươi
- Người già, người mệt mỏi cần bồi bổ sức khỏe.
- Phụ nữ sau sinh cần tăng cường sức đề kháng và bổ sung dưỡng chất.
- Người bị suy nhược cơ thể, ăn kém do ốm đau.
- Trẻ em trong độ tuổi phát triển cần bổ sung dinh dưỡng.
- Người hay làm việc trí óc cần cải thiện trí nhớ, tăng cường sức khỏe não bộ.
- Người bị loãng xương, cần tăng cường canxi cho xương.
- Người bận rộn cần năng lượng và dưỡng chất mỗi ngày.
Nói chung, yến chưng sữa tươi phù hợp với mọi lứa tuổi để bồi bổ sức khỏe mỗi ngày.
Lời khuyên Làm Yến Chưng Sữa Tươi
Để có món yến chưng sữa tươi ngon và bổ dưỡng, một số lưu ý:
- Chọn yến chất lượng tốt, uy tín rõ ràng.
- Dùng sữa tươi nguyên chất, không pha trộn.
- Không đun sôi quá lâu, chỉ hấp nhẹ nhàng ở nhiệt độ thấp.
- Không để lâu ngoài nhiệt độ phòng quá 2 tiếng.
- Bảo quản trong tủ lạnh, đậy kín và sử dụng trong vòng 3-5 ngày.
- Không cho thêm quá nhiều đường và các gia vị khác.
- Tuân thủ các bước chế biến và lưu ý về đối tượng sử dụng.
Chúc các bạn thành công với món yến chưng sữa tươi thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình!
Kết luận về cách làm yến chưng sữa tươi
Yến chưng sữa tươi là món ăn rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, củng cố xương, phát triển trí não và nhiều tác dụng khác. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và cách làm đơn giản, bạn đã có thể chế biến được món ăn bổ dưỡng này. Hãy thường xuyên chế biến yến chưng sữa tươi để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình nhé!
